क्योंकि कोई भी छुट्टियों में बीमार नहीं पड़ना चाहेगा!
एक्सरसाइज़ करने से हमारे शरीर पर कैसा प्रभाव पड़ेगा, इसमें वर्कआउट से पहले और बाद में लिए जाने वाले न्यूट्रीशन की महत्वपूर्ण भूमिका होती है। कुछफ़्लूइड्स ऐसे होते हैं, जिन्हें वर्कआउट से पहले लेने पर आपकी थकान कम हो सकती है, आपकी परफ़ॉर्मेंस में सुधार हो सकता है और आपकी एनर्जी में बढ़ोत्तरी हो सकती है। अगर हम वर्कआउट के बाद वाले न्यूट्रीशन्स की बात करें, तो यह आपके शरीर को रिकवर करने में मदद करता है। वर्कआउट के बाद यह बेहद ज़रूरी हो जाता है कि शरीर में ग्लाइकोज़न की कमी न हो और शरीर फिर से हाइड्रेट हो पाए। इसके अलावा यह भी ज़रूरी है कि हमारे शरीर को रिकवर करने के लिए जो चीज़ें ज़रूरी हैं, वे पर्याप्त मात्रा में मौजूद हों। कॉर्बोहाइड्रेट्स, इलेक्ट्रोलाइट्स और प्रोटीन ऐसी ही कुछ चीज़ें हैं।
इस गैलरी में आप ऐसी बहुत सी ड्रिंक्स के बारे में जानेंगे, जिन्हें आप वर्कआउट से पहले या बाद में ले सकते हैं। क्लिक करें और अपनी पसंदीदा ड्रिंक चुनें।
आजकल ऐसी काफ़ी ड्रिंक्स मौजूद हैं, जो आपकी परफ़ॉर्मेंस को बेहतर बनाती हैं और जिनकी मदद से आप बिना थके ज़्यादा देर तक एक्सरसाइज़ कर सकते हैं। फिर चाहें आप रोज़ाना वर्कआउट करते हों या कभी-कभी। आइए, ऐसी ही कुछ नेचुरल ड्रिंक्स के बारे में जानते हैं, जो आपके अगले वर्कआउट को एनर्जी से भरपूर बना सकती हैं।
कॉफ़ी में कैफ़ीन पाया जाता है। कैफ़ीन एक स्टिमुलेंट (उत्तेजक) है, जो थकान को कम करता है और शरीर में एनर्जी बढ़ाता है। इसलिए यह वर्कआउट से पहले ली जाने वाली एक बेहतरीन ड्रिंक है।
कॉफ़ी की ही तरह ग्रीन टी में भी कैफ़ीन होता है। इसके अलावा ग्रीन टी में एपिगैलोकैटेकिन गैलेट (ईजीसीजी) भी पाया जाता है, जो शरीर के मेटाबॉलिज़्म (चयापचय) को बेहतर बनाता है। सही मेटाबॉलिज़्म से शरीर की चर्बी घटाने में मदद मिलती है।
चुकंदर में नाइट्रेट पाया जाता है, जिसके कारण यह वर्कआउट से पहले लिए जाने वाले नाइट्रिक ऑक्साइड (NO) सप्लीमेंट का बेहतरीन विकल्प है। चुकंदर के सेवन के बाद उसमें मौजूद नाइट्रेट, नाइट्रिक ऑक्साइड में बदल जाता है। जिससे ख़ून का प्रवाह बेहतर होता है, ताकत बढ़ती है और वैसोडिलेशन (मसल्स पंप) में मदद मिलती है।
तरबूज़ में सिट्रुलिन नाम का अमीनो एसिड पाया जाता है। जो शरीर में नाइट्रेिक ऑक्साइड की मात्रा को बढ़ाता है। जिससे ख़ून के प्रवाह में बढ़ोत्तरी होती है और ब्लड प्रेशर कम होता है।
वर्कआउट के बाद शरीर सबसे ज़रूरी है शरीर का जल्दी से जल्दी रिकवर होना। वर्कआउट के बाद ली जाने वाली चीज़ें, आपके शरीर को दोबारा से तैयार करने में मदद करती हैं। इन चीज़ों में कॉर्बोहाइड्रेट्स, प्रोटीन और इलेक्ट्रोलाइट्स शामिल हैं (यह बाकी चीज़ों के साथ इस बात पर निर्भर करता है कि आपने कितना वर्कआउट किया है)। आइए, वर्कआउट के बाद ली जाने वाली कुछ ड्रिंक्स के बारे में जानते हैं।
दूध को भले ही ज़्यादातर लोग एक 'हेल्थी ड्रिंक' के दायरे में न रखते हों, लेकिन इसमें प्रोटीन, कॉर्बोहाइड्रेट्स और वसा की अच्छी-ख़ासी मात्रा होती है। इसके साथ ही दूध एक आसानी से उपलब्ध, सस्ती और ज़रूरतें पूरी करने वाली ड्रिंक है।
बेहतर रहेगा कि आप लो-फ़ैट (कम वसा) वाला दूध पिएँ और इसमें मौजूद प्रोटीन, विटामिन्स और कैल्शियम का फ़ायदा उठाएँ। अगर डेयरी प्रॉडक्ट्स (दुग्ध उत्पाद) से आपको गैस्ट्रोइंटेस्टाइनल (जठराग्नि) से जुड़ी दिक़्क़तें नहीं होतीं, तो दूध एक्सरसाइज़ के बाद आपको दोबारा तरोताज़ा बनाने में बेहद मदद कर सकता है।
दूध को प्रोटीन का भंडार माना जाता है, लेकिन चॉकलेट में भी बेहद सही अनुपात में कॉर्बोहाइड्रेट्स व प्रोटीन पाए जाते हैं। हालाँकि. चॉकलेट मिल्क उन लोगों के लिए सही नहीं है, जो छोटे-मोटे स्पोर्ट्स में भाग लेते हैं। इससे उन लोगों को अधिक फ़ायदा होता है, जो रोज़ाना एक्सरसाइज़ करते हैं।
2009 में इंटरनेशनल सोसाइटी ऑफ स्पोर्ट्स न्यूट्रीशन के जर्नल में छपे एक अध्ययन के मुताबिक रिकवरी के मामले में चॉकलेट मिल्क, कॉर्बोहाइड्रेट सप्लीमेंट से कहीं बेहतर है।
वर्कआउट करने पर शरीर का एक ख़ास स्तर तक डिहाइड्रेट होना आम बात है। यह स्तर गतिविधि, तापमान और अवधि आदि के आधार पर अलग-अलग हो सकता है। वर्कआउट में बहाए गए पसीने से शरीर में हुई पानी की कमी को पूरा करना बेहद ज़रूरी है। जिसके लिए नारियल पानी एक बेहतर चीज़ हो सकती है।
अन्य स्पोर्ट्स ड्रिंक्स की तरह नारियल पानी में कृत्रिम तत्व नहीं होते। यह समान रूप से आपके शरीर के लिए आवश्यक सोडियम, क्लोराइड और पौटेशियम की मात्रा प्रदान करता है। इसलिए वर्कआउट के बाद शरीर में पानी की कमी को पूरा करने के लिए ताज़ा नारियल पानी एक बेहतर विकल्प हो सकता है।
एक्सरसाइज़ के बाद शरीर में सूजन भी आ जाती है। वर्कआउट के बाद अधिक मात्रा में एंटी-ऑक्सीडेंट्स लेना ठीक नहीं है, क्योंकि इससे शरीर के एक्सरसाइज़ से होने वाले तनाव से निपटने की प्रक्रिया में रुकावट आती है। लेकिन कम मात्रा में एंटी-ऑक्सीडेंट लिए जाएँ, तो यह शरीर में एक्सरसाइज़ की वजह से होने वाले तनाव को कम करने में मदद करते हैं। इस काम के लिए खट्टी चेरी का जूस बेहद फ़ायदेमंद हो सकता है।
यह जूस एंटी-ऑक्सीडेंट्स से भरपूर होता है। इसमें एंथोक्यानिंस, फ़ाइटोकैमिकल्स और फ्लैवोनॉल्स जैसे एंटी-ऑक्सीडेंट्स पाए जाते हैं। इसे लेने से शरीर की माँसपेशियों को पहुँचे नुकसान की भरपाई हो सकती है। ख़ास तौर पर यह बेहद मुश्किल वर्कआउट के बाद फ़ायदेमंद होता है।
क्रेनबेरी में रिच प्लांट कंपाउंड (समृद्ध पादपीय यौगिक) होते हैं, जिन्हें प्रोएंथोसाइनाडिन (पॉलीफ़ेनॉल्स का एक वर्ग) के नाम से भी जाना जाता है। यह कंपाउंड आपको यूटीआई (मूत्रमार्ग संक्रमण) से भी बचाते हैं। ये कंपाउंड ब्लड प्रेशर, कॉलेस्ट्रॉल और सम्पूर्ण सेहत पर भी अच्छा असर डालते हैं।
पॉलीफ़ेनॉल्स नामक एंटी-ऑक्सीडेंट्स सेहत से जुड़े आम फ़ायदे तो करते ही हैं, साथ में वर्कआउट के बाद की रिकवरी में भी फ़ायदेमंद होते हैं।
आइस टी न केवल ताज़गी देती है, बल्कि इसमें कैटेकिन और टैनिन जैसे एंटी-ऑक्सीडेंट्स भी पाए जाते हैं। ये एंटी-ऑक्सीडेंट्स मुक्त परमाणुओं के कारण कोशिकाओं को होने वाले नुकसान को कम करने में भी मदद करते हैं।
आइस टी, हड्डियों के निर्माण की प्रकिया ऑस्टियोब्लास्ट में भी तेज़ी लाती है। जिसका मतलब है कि ये आपकी हड्डियों के लिए भी फ़ायदेमंद है।
एक्सरसाइज़ से तनाव होता है, जिसकी वजह से शरीर में माइक्रोबियल अंसतुलन हो सकता है। ऐसे में एक प्रोबायिटक्स ड्रिंक लेने से कुछ लोगों को फ़ायदा हो सकता है। कोम्बुचा इसी प्रकार की एक प्रोबायोटिक ड्रिंक है।
यह फर्मेंटेड (किण्वित) ड्रिंक पानी, चाय, चीनी, यीस्ट और बैक्टीरिया से मिलकर बनी होती है। यह आपको हाइड्रेट रखने के साथ-साथ प्रोबायोटिक भी उपलब्ध कराती है। इसके अलावा, यह कॉर्बोनेटेड होती है, जो कुछ लोगों को नापसंद होती है।
प्रोटीन शेक बहुत से लोगों की पंसंदीदा ड्रिंक है। प्रोटीन ड्रिंक में मौजूद कैसेइन जैसे धीमी रफ़्तार से पचने वाले प्रोटीन के मुक़ाबले व्हे प्रोटीन तेज़ी से पचता है। हालाँकि, यह दोनों ही फ़ायदेमंद साबित हो सकते हैं।
आप अपने शरीर में ग्लाइकोज़न के स्तर की पूर्ति करने के लिए कॉर्बोहाइड्रेट वाला शेक ले सकते हैं। अगर आप कॉर्बोहाइड्रेट वाला शेक चाहते हैं, तो प्रोटीन शेक एक बेहतर विकल्प है।
मुश्किल एक्सरसाइज़ से हमारा शरीर आसानी से थक जाता है। ये ड्रिंक डिहाइड्रेशन और इलेक्ट्रोलाइट्स असंतुलन जैसी स्थितियों में अच्छा काम करती है।
हालाँकि, ये ड्रिंक लंबी अवधि वाले एक्सरसाइज़ या स्पोर्ट्स सेशन (1 घंटे से अधिक) में बेहतर काम करती है। इन ड्रिंक्स में अच्छी ख़ासी शुगर होती है। इसलिए, जब तक शरीर में मौजूद ग्लाइकोज़न ख़त्म न हो या जब तक आप डिहाइड्रेट महसूस न करें, तब तक इन्हें लेना उतना फ़ायदेमंद नहीं होता।
सब्ज़ियाँ आपके कुल स्वास्थ्य के लिए भी बेहद अच्छी होती हैं। सब्ज़ियाँ वर्कआउट के बाद रिकवरी में भी बेहतर काम कर सकती हैं। सब्ज़ियों में अधिक नाइट्रेट पाया जाता है और इनमें कॉर्बोहाइड्रेट, विटामिन और मिनरल भरपूर मात्रा में होते हैं।
आप चाहें को सब्ज़ियों की स्मूथी बना सकते हैं या बनी-बनाई ड्रिंक ख़रीद सकते हैं। एक बार पीकर देखें।
वर्कआउट के बाद लिए जाने वाले न्यूट्रीशन में ऑरेंज जूस का महत्वपूर्ण स्थान है। इसमें भरपूर मात्रा में विटामिन सी और कॉर्बोहाइड्रेट्स होते हैं, जो एक्सरसाइज़ के बाद रिकवरी में मदद करते हैं।
2019 में हुए एक अध्ययन के मुताबिक, केवल एक गिलास शुद्ध ऑरेंज जूस पीने से आपके शरीर में पानी की कमी पूरी हो जाती है और इससे पाचन संबंधी दिक़्क़तें भी नहीं होती।
जी हाँ! आपने सही पढ़ा। वर्कआउट के बाद पी जाने वाली ड्रिंक्स में बीयर भी शामिल है। इंटरनेशनल जर्नल ऑफ़ स्पोर्ट न्यूट्रीशन एंड एक्सरसाइज़ मेटाबॉलिज़्म की 2021 के रिव्यू के अनुसार वर्कआउट के बाद पी जाने वाले ड्रिंक्स में बीयर एक बेहतर विकल्प है।
बीयर मे मौजूद अल्कोहल, शरीर की रिकवरी में रुकावट डालता है। जिससे डिहाइड्रेशन के कारण बुरी हालत हो सकती है। लेकिन 4% एबीवी (अल्कोहल बाइ वॉल्यूम) वाली बीयर लेने से, शरीर में ग्लाइकोज़न के स्तर और तरल पदार्थ की पूर्ति हो सकती है। अगर अल्कोहल को हटा दें, तो बीयर केवल एक फ़र्मेंटेड ड्रिंक है, जो पानी, फूलों और भिगोकर सुखाए हुए अनाजों से बनती है।
वर्कआउट से पहले और बाद में पी जाने वाली सबसे बेहतरीन ड्रिंक्स
अपना प्रदर्शन बढ़ाने और तेज़ी के साथ रीकवर करने के लिए यह करें
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एक्सरसाइज़ करने से हमारे शरीर पर कैसा प्रभाव पड़ेगा, इसमें वर्कआउट से पहले और बाद में लिए जाने वाले न्यूट्रीशन की महत्वपूर्ण भूमिका होती है। कुछफ़्लूइड्स ऐसे होते हैं, जिन्हें वर्कआउट से पहले लेने पर आपकी थकान कम हो सकती है, आपकी परफ़ॉर्मेंस में सुधार हो सकता है और आपकी एनर्जी में बढ़ोत्तरी हो सकती है। अगर हम वर्कआउट के बाद वाले न्यूट्रीशन्स की बात करें, तो यह आपके शरीर को रिकवर करने में मदद करता है। वर्कआउट के बाद यह बेहद ज़रूरी हो जाता है कि शरीर में ग्लाइकोज़न की कमी न हो और शरीर फिर से हाइड्रेट हो पाए। इसके अलावा यह भी ज़रूरी है कि हमारे शरीर को रिकवर करने के लिए जो चीज़ें ज़रूरी हैं, वे पर्याप्त मात्रा में मौजूद हों। कॉर्बोहाइड्रेट्स, इलेक्ट्रोलाइट्स और प्रोटीन ऐसी ही कुछ चीज़ें हैं।
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